Speisekarte

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Saisonale Empfehlung

GESCHÄUMTES PFIFFERLINGSCRÈMESÜPPCHEN

Cremiges Süppchen vom Pfifferling • Brezelknödel • Schnittlauch

8,60 Euro

 

SERRANO-SCHINKEN & SAUTIERTE PFIFFERLINGE

Feine Scheiben vom Serrano-Schinken • sautierte Pfifferlinge • Speck • krosses Knoblauch-Ciabatta • marinierter Wildkräutersalat

13,90 Euro

 

SEMMELKNÖDEL AUF PFIFFERLINGEN

In Butter glasierte Semmel-Knödel • Pfifferlinge • Zitronen-Schnittlauchrahm • Gemüse-Chips

16,00 Euro

 

KALBSCHNITZEL & PFIFFERLINGE Á LA CRÈME

Gebackenes Schnitzel vom Kalb • Pfifferlinge in Rahm • Speck • Drillinge

22,00 Euro

 

GRIEßFLAMMERI

Feines Grießflammeri • Erdbeeren-Basilikumsalat • Geeistes von Holunderblüten

8,90 Euro

 

 

(Stand Juli 2018)

Liebe Gäste!

Eine Zusatzkarte mit Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei Servicemitarbeitern.